Se fosse preciso definir em uma só palavra a principal qualidade da cozinha do Aze Sushi, a escolha seria ‘delicadeza’. Ela está no tempero do arroz, no tamanho dos niguiris, na forma com que são moldados os temakis, no sutil equilíbrio do molho que envolve as folhas da salada.JAPA SAFRA NOVA
Se fosse preciso definir em uma só palavra a principal qualidade da cozinha do Aze Sushi, a escolha seria ‘delicadeza’. Ela está no tempero do arroz, no tamanho dos niguiris, na forma com que são moldados os temakis, no sutil equilíbrio do molho que envolve as folhas da salada.Página 1 de 169
