Sindicato das Empresas de Hospedagem Alimentação do Grande ABC

IMPRENSA - 03/10/2017

SEHAL divulga agenda de cursos de outubro

Grade contempla tendência de cozinha internacional

O SEHAL (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC) divulga a programação de cursos particulares para o mês de outubro. A agenda inclui o curso Comida Mexicana, grade que acompanha a tendência da culinária internacional que caiu no gosto do brasileiro, apesar de os pratos típicos serem a paixão nacional. As inscrições são abertas ao público em geral.

Da teoria à prática, o Comida Mexicana será realizado na segunda semana do mês e trará a história da gastronomia do País. Durante as aulas serão usados os ingredientes característicos e as sugestões de adaptação. As receitas dos cardápios incluem tortilla, sour cream, guacamole, enchillada, tacos, carnitas, arroz mexicano, chilli de frango, ceviche Acapulco, entre outras.

O fim do mês fecha a programação com o Curso de Pizzaiolo, que oferece dicas importantes de como manter a limpeza do local, indicação de produtos adequados de acordo com a Anvisa, além da apresentação de utensílios e equipamentos necessários, como escolher a lenha e sua conservação e previsão de controle de fuligem, entre outras técnicas.

Os cursos acontecerão na sede do SEHAL, na Rua Laura – 214, Vila Bastos, em Santo André, e ministrados por profissionais altamente qualificados. O local dispõe de ampla cozinha, utensílios e insumos.

Outras informações e inscrições podem ser obtidas pelo telefone: 4994-2866 ou pelo e-mail: cursos@sehal.com.br. Acesse: www.sehal.com.br.

Programação | outubro

·         Curso de Comida Mexicana
Dias: 16, 17, 18 e 18
Horário: 18h30 às 21h30
Inscrição:
-
R$ 140,00 Sócios
-
R$ 210,00 Particular
 
·         Curso de Pizzaiolo
Dias: 23, 24, 25, 26 e 27
Horário: 9h às 12h
Inscrição:
-
R$ 260,00 Sócios
-
R$ 390,00 Particular
 
Sobre o SEHAL
Fundado em 12 de julho de 1943, o sindicato é uma entidade sem fins lucrativos e tem como objetivo apoiar os empresários reciclando conhecimento em várias áreas. Fornece apoio com profissionais renomados nas áreas jurídicas, sanitária, organizacional, parceria com escolas e faculdades, além de lutar pela simplificação da burocracia nos âmbitos municipal, estadual e federal, redução dos impostos e ainda contribuir para a qualificação dos empresários e trabalhadores.

Entre as ações implementadas pelo SEHAL estão os festivais gastronômicos, que incentivam os participantes e elevam a qualidade dos estabelecimentos e, como consequência, divulga o roteiro do setor na região.

O SEHAL tem se destacado como um dos melhores sindicatos do Brasil, por ser um sindicato patronal fortemente engajado na busca de soluções aos empresários do setor de hospedagem e alimentação. Sua diretoria e equipe técnica não medem esforços para minimizar os impactos da crise, propondo soluções e investindo na melhoria contínua, sua marca registrada.  Empresários de restaurantes, bares, hotéis ou similares estão convidados a conhecera entidade e descobrir a gama de serviços disponíveis para auxiliá-lo na gestão de sua empresa.

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