Sindicato das Empresas de Hospedagem Alimentação do Grande ABC

BERINJELA GRELHADA



Ingredientes:

01 berinjela
óleo
sal

Modo de preparo:

Corte a berinjela com casca em rodelas finas. Pincele com óleo os dois lados das rodelas. Polvilhe com sal à gosto. Coloque na grelha em braseiro forte. Grelhe dos dois lados e sirva.

Sugestão: Você pode prepara abobrinha da mesma maneira.






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